*vacante para la empresa sanborn hermanos, s. A. de c. V. en granjas de méxico - metro velodromo -iztacalco, ciudad de méxico*:
*supervisor de comedor industrial*
*lugar a laborar*:sanborns comisariato viaducto
*ofrecemos*:$15,000.00 brutos mensuales. + 10% en vales de despensa mensual, netos. Prestaciones de ley y superiores, uniforme sin costo, servicio del comedor, descuentos en productos, caja de ahorro.
*requisitos*:ing. en alimentos, técnico dietista, técnico en área de alimentos, o afín, 3 años mínimo en puesto similar.
*actividades*:
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gestión y administración de personal indispensable (+ de 15 personas)_
- trabajo en equipo
- capacitación al personal
- proceso de producción de alimentos para 1100 personas
- revisar surtido de recetas en cantidad, tiempo y calidad de materias primas.
- supervisar la correcta rotación de materias primas.
- supervisar la entrega de comida en tiempo y forma a los diferentes comisariatos de la cdmx.
- realizar pedidos y requisiciones de materia prima a los departamentos de compras, ceda, proveedores externos, almacén, carnicería, tortillería.
- control de inventarios, llenado de registros (distintivo h) (temperaturas de línea de servicio, refrigeradores, cámaras, contenedores, almacén). Registros de control del rol de limpieza de todos los equipos, control de calibración de termómetros.
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si cubres con el perfil postúlate por este medio y nos pondremos en contacto contigo a la brevedad posible, no olvides adjuntar tu cv actualizado._*
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
producción de alimentos