*vacante para la empresa mr. Joy chicken en gustavo a. Madero, ciudad de méxico*:
empresa familiar dedicada a la producción de comida china, solicita por crecimiento:
*gerente de operaciones*
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¿qué necesitas?_*
- género indistinto
- edad: 30 años en adelante
- escolaridad: carrera técnica en alimentos/ administracion
- documentación en copias completa y actualizada
- tener disponibilidad de horario: de 10am a 9 pm
- experiência mínimo de 3 años en administracion
- zona de trabajo*:metro portales, centro de azcapotzalco y patio martín carrera*
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ofrecemos:_*
- sueldo: $9,000 mensuales netos + 3000 bono de productividad
- jornada de lunes a a domingo con descanso rolado entre semana
- horario: 10 a 9 pm
- crecimiento y desarrollo dentro de la empresa
- capacitación constante
- estabilidad laboral
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competencias_*
- adaptabilidad
- creatividad
- sentido de urgencia
- responsabilidad
- trabajo en equipo
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actividades:_*
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gestión del personal*: contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluidos los chefs, cocineros, camareros, personal de limpieza y otros miembros del equipo. El gerente también se encarga de la programación de turnos, la asignación de tareas y la resolución de conflictos entre el personal.
- * operaciones diarias*: supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza, el mantenimiento y la gestión de inventario. Garantizar que el restaurante cumpla con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- * atención al cliente*: asegurarse de que los clientes reciban un servicio excepcional y una experiência gastronómica satisfactoria. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y profesional.
- * gestión financiera*: administrar el presupuesto del restaurante, supervisar los costos operativos, controlar los gastos, y maximizar la rentabilidad. El gerente también puede ser responsable de la elaboración de informes financieros, la gestión de nóminas y la contabilidad básica.
- * marketing y promoción*: desarrollar estrategias de marketing para aumentar la visibilidad y la clientela del restaurante. Esto puede incluir publicidad en línea y fuera de línea, participación en eventos comunitarios, y la gestión de las redes sociales del restaurante.
- * gestión de proveedores*: establecer relaciones con proveedores de alimentos y otros suministros, negociar contratos y precios, y garantizar la calidad y la puntualidad de las entregas.
- * cumplimiento normativo*: asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las regulaciones y normativas locales, estatales y federales, incluidas las relacionadas con la seguridad alimentaria, la salud pública, el empleo y los impuestos.
- * desarrollo de menús*: colaborar con el chef y otros miembros del equipo para desarrollar y actualizar el menú del restaurante, teniendo en cuenta las tendencias del mercado, los costos de los ingredientes y las preferencias de los clientes.
- * gestión de la experiência del cliente*: supervisar la presentación del restaurante, incluyendo la decoración, el ambiente y la disposición de las mesas. Asegurar que el restaurante ofrezca una experiência acogedora y atractiva para los clientes.
- * desarrollo del equipo*: capacitar y motivar al personal para que alcance su máximo potencial y brinde un servicio excepcional. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
¡postúlate hoy! Si estás listo para conocer más sobre la cultura y gastronomía china, mándanos whatsapp para una entrevista, tenemos contratación inmediata!
*escríbenos! Esperamos conocerte y trabajar contigo!*
*nível de educación deseada*:
superior - trunco
*nível de experiência deseada*:
nível inicial
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
restaurantes