Mi viejo café / mi viejo pueblitosolicitamos: jefe de cocinazona de trabajo: zavaleta, plaza crystalhorario: lunes a domingo, descanso entre semana variable de 7am de 11pm, rolar turnosrequisitos:- carrera trunca, técnica o terminada en gastronomía (deseablecontar con disponibilidad de horario de lunes a domingo, descanso entre semana.experiência mínima de 1 año en puestos similares o afines.deseable radicar cerca de la sucursal o sin inconveniente de traslados.conocimientos:conocimiento en distintivo h- organizar y controlar todas las tareas propias del área de cocinacoordinar el trabajo del personal- responsable de preparación de alimentos- elaborar y supervisar guarniciones- control de inventarios, manejo de reportes en excelhabilidades: - tolerancia a la frustración - trabajo bajo presión - resolución de conflictosactividades:- producción y planeación del menú- supervisión de preparación de alimentos- revisión y aseguramiento de medidas sanitarias para el cumplimiento con todas las regulaciones correspondientes- planeación de materias primas, inventarios y almacén- administración y control de calidad de insumos- estandarización y costeos de recetas- elaboración de presupuestos y requisiciones- dirigir de manera eficiente la planeación y coordinación de la sucursal.- gestión y desarrollo de promociones para impulsar las ventas.- seguir procedimientos y estándares de calidad para lograr un servicio excelente a los clientes.ofrecemos: sueldo base semanal + esquema de propina diario + prestaciones de ley + programa de referidos + descuentos preferenciales¡contratación inmediata!Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: $9,000.00 - $10,000.00 al meshorario:- incluye fines de semana- rotativo- turno de 8 horasprestaciones:- descuentos y precios preferenciales- opción a contrato indefinidotipos de compensaciones:- bono de productividadlugar de trabajo: una ubicación