Ubicación: mx-fab toluca
inglés: intermedio a avanzado
objetivo:
realizar análisis especializados y de alta complejidad de la unidad química e instrumental para las diferentes fábricas, unidades de negocio y clientes, asegurando su confiabilidad y oportunidad en los análisis de materia prima, semielaborados, embalajes y producto terminado. Participar en la implementación de técnicas analíticas y pruebas de desempeño analítico asegurando el cumplimiento de normas de seguridad, salud y medio ambiente apoyándose de las herramientas y técnicas del modelo de gestión nce.
un día en la vida de…
* realizar análisis físicos, químicos e instrumentales en alimentos aplicando técnicas analíticas oficiales y aprobadas por nestlé u organismos nacionales e internacionales, en tiempo y forma establecidos para los clientes del nqac para la evaluación del cumplimiento de materias primas, semielaborados y productos terminados.
* registrar resultados de análisis reportando en los diferentes formatos y sistemas electrónicos para notificar y comunicar de forma oportuna a los clientes.
* elaborar, desarrollar y aplicar los planes de autocontrol de los métodos analíticos bajo su responsabilidad interpretando e implementando las instrucciones de aseguramiento de calidad analítico para asegurar y garantizar la confiabilidad de los resultados.
* participar en las pruebas para evaluación del desempeño analítico, analizando muestras tipo examen en los métodos bajo su responsabilidad, para evaluar y medir el desempeño de sus funciones y clasificación del performance del laboratorio.
* coordinar y capacitar al personal técnico, analistas del nqac y/o fábricas instruyendo, asesorando y supervisando los resultados y desempeño en los análisis de mediana complejidad para ofrecer apoyo interno y externo en las diferenets técnicas analíticas para el desarrollo de las competencias técnicas.
* conocer e identificar los peligros y riesgos de las áreas de trabajo y aspectos ambientales cuidando de mi seguridad y de las personas a mí alrededor, así como aplicar las normas y protocolos de seguridad establecidos para prevenir lesiones, accidentes, enfermedades y contaminación para supervisar el cumplimiento y seguimiento a los controles y lineamientos descritos en el sgi.
* cumplir con el código internacional de la organización mundial de la salud (oms) sobre la comercialización de sucedáneos de la leche materna, las instrucciones nestlé y la política de nestlé sobre la comercialización de sucedáneos de la leche materna, cualquier enmienda y regulación gubernamental relevante en cada una de las actividades inherentes a las funciones de este puesto
lo que te hará exitoso...
* titulado en carreras de licenciatura en la rama química o disciplina relacionada.
* experiencia de 2 años técnicas de análisis químicos, analíticas e instrumentales.
* experiencia en equipos de cromatografía de líquidos, hplc,uhplc, lc-ms/ms, cromatografía de gases, gc-ms, etc.
* conocimientos de principios químicos.
* conocimiento general de las buenas prácticas de laboratorio e iso 17025.
* conocimiento de técnicas analíticas, conocimientos ambientales, de seguridad y salud ocupacional.
* manejo de equipos.
* manejo intermedio de paquetería office.
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