Misión del puesto
ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.
áreas de especialización
manejo de herramientas de cocina
procesos de rebanado, empacado, gramajes, preparaciones
conocimiento de insumos y recetas
conocimientos técnicos
preparación de alimentos
escolaridad
licenciatura en gastronomía
paquetes informáticos
office
idiomas
español
experiencia
sin experiencia; ; ;
principales funciones del puesto
auxiliar en la producción de alimentos
auxiliar en la terminación de alimentos
posición física del trabajo
constante movimiento dentro de cocina, restaurantes, salones, y ocasionalmente otras áreas del hotel.
necesidades físicas del puesto
subir y bajar por elevadores, escaleras.
levantar y trasladar objetos, realizar trabajos de limpieza especialmente en cocina.
estar de pie durante períodos prolongados de tiempo.