En este puesto, usted será el responsable de dirigir y supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y satisfacción del cliente.
responsabilidades:
* coordinar y supervisar las actividades diarias del restaurante.
* reclutar y contratar personal capacitado.
* capacitar al personal para mejorar la eficiencia y productividad.
* supervisar los cortes de caja y garantizar la transparencia en el manejo de efectivo.
* integrar la papelería que soporta los movimientos diarios.
* reportar problemas con proveedores y desabastos a tiempo.
* revisar y supervisar las actividades del personal y realizar inventarios periódicos.
* supervisar el correcto cobro en los productos de venta y minimizar pérdidas.
* implementar estrategias para la mejora de ventas y aumentar ticket promedio.
* fomentar el trabajo en equipo y respeto entre compañeros.
el líder comisionista de restaurante es un puesto clave para garantizar el éxito del establecimiento. Requiere liderazgo, visión y habilidades para motivar al personal.