Nos encontramos en búsqueda de pastelero(a) b, principales funciones:
· controla el cumplimiento del plan de higiene y sanidad conforme a los procedimientos establecidos por la compañía y las autoridades locales.
· asegura que todos los alimentos sean preparados según la receta, que la calidad sea la establecida y la cantidad sea adecuada a los niveles de negocio.
· monta su estación correctamente según los estándares y a tiempo para cada servicio.
· es responsable de mantener su estación limpia y ordenada en todo momento. Cada vez que termina una tarea, limpia, guarda y ordena antes de comenzar otra tarea.
· comunica inmediatamente cualquier área de oportunidad que se presente aun cuando no sea de su estación o departamento.
· distribuye adecuadamente su volumen de producción a lo largo de la semana.
· diariamente, después de cada servicio llena las listas de producción de su estación para el siguiente día y se asegura de solicitar a su supervisor(a) la materia prima necesaria.
· asegurar la producción para el área de restaurante y banquetes.
entre otras,
* conocimientos en pastelería y panadería
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10, $12,000.00 al mes
beneficios:
* seguro de vida
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
experiencia:
* pastelería: 1 año (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial