El puesto de subgerente de restaurante es crucial para el éxito del negocio. Como líder, está a cargo de cubrir los descansos de los gerentes y dirigir la operación diaria del restaurante.
se requiere estar atento a la calidad del servicio en comedor, controlar tiempos de espera, arquitectura de platillos y supervisar áreas como limpieza, inventarios y trabajo en equipo.
entre sus responsabilidades diarias, también programará horarios, administrará el personal y garantizará que todos los procesos se realicen de manera eficiente.
además, capacitará al personal nuevo y cubrirá vacantes en general.
este puesto requiere habilidades analíticas, comunicativas y liderazgo. Se busca un profesional con experiencia en gestión de personal, planificación de recursos y capacitación.
si eres un líder motivado y apasionado por la cocina, este es tu oportunidad para crecer y desarrollarte en un ambiente dinámico.
en esta posición, tendrás la oportunidad de trabajar en una empresa innovadora y establecida en la industria.