*barista*
el barista es un miembro esencial del equipo en una cafetería o tienda de café y desempeña un papel central en la preparación y servicio de café de alta calidad, así como en la creación de una experiência positiva para los clientes.
*responsabilidades y deberes*:
1. Preparación de café: preparar y servir café y otras bebidas a base de café, como espresso, cappuccinos, lattes y macchiatos, siguiendo recetas y técnicas específicas.
2. Atención al cliente: saludar a los clientes, tomar pedidos con precisión y proporcionar un servicio amable y eficiente.
interactuar con los clientes y crear una experiência positiva.
3. Conocimiento de productos: tener un conocimiento profundo de los granos de café, los métodos de preparación y los sabores de las bebidas disponibles.
ofrecer recomendaciones y descripciones de productos a los clientes.
4. Mantenimiento del equipo: mantener y limpiar el equipo de café, incluyendo las máquinas de espresso, molinillos y otros utensilios, para garantizar su correcto funcionamiento.
5. Limpieza y mantenimiento: mantener limpio y ordenado el área de trabajo, incluyendo la limpieza de mesas, mostradores y utensilios.
cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
6. Gestión de inventarios: controlar el inventario de café, suministros y alimentos, realizar pedidos de reposición y mantener registros precisos de las ventas y las pérdidas.
7. Preparación de alimentos: preparar y servir alimentos ligeros, como pasteles (solo servir), sándwiches y otros productos para acompañar las bebidas.
8. Adherencia a recetas: seguir las recetas y procedimientos establecidos para mantener la calidad y el sabor de las bebidas y alimentos.
9. Cumplimiento normativo: cumplir con todas las regulaciones y leyes locales relacionadas con la venta y el servicio de alimentos y bebidas.
*requisitos*:
- experiência previa como barista en una cafetería o establecimiento similar es preferida, pero no siempre necesaria.
- conocimiento sólido de granos de café, técnicas de preparación y equipos de café.
- habilidades de comunicación excepcionales y capacidad para interactuar con clientes de manera efectiva.
- actitud profesional y amigable, incluso bajo presión.
- flexibilidad de horarios.
ingles intermedio: *% (obligatorio)
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $10,* - $11,* al mes
horario:
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 8 horas
tipos de compensaciones:
- propinas
experiência:
- como barista: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial