Perfil de puesto
resumen del puesto
responsable de coordinar y supervisar las operaciones comerciales y de activación en centros de consumo de los cabos, representando la marca ante clientes, gerencias de alimentos y bebidas y distribuidores. La persona será responsable de impulsar ventas, asegurar la correcta exhibición y disponibilidad de productos, ejecutar activaciones y degustaciones, y mantener relaciones sólidas con los puntos de venta para lograr los objetivos comerciales y de posicionamiento.
responsabilidades principales
* planear y ejecutar activaciones y promociones en restaurantes, bares, hoteles y otros centros de consumo en la región de los cabos.
* desarrollar y mantener relaciones comerciales con gerencias de alimentos y bebidas, sommeliers, bartenders, distribuidores y compradores clave.
* gestionar la cobertura de territorio mediante un plan de visitas, garantizando la presencia y cumplimiento de metas en los puntos asignados.
* coordinar y supervisar degustaciones, maridajes y capacitaciones para el personal de servicio en sitio, asegurando una correcta comunicación de atributos del producto.
* monitorear exhibición y rotación de producto en góndolas, barras y áreas de consumo; reportar rupturas de stock, caducidades o problemas de exhibición y coordinar reposición con logística y ventas.
* ejecutar estrategias comerciales locales para impulsar ventas y participación de mercado, proponiendo promociones y paquetes adecuados al canal.
* recabar e informar sobre inteligencia de mercado: competencia, precios, tendencias de consumo y feedback de clientes finales.
* registrar resultados de visitas, leads y ventas en el sistema crm o herramientas designadas y elaborar reportes periódicos de gestión.
* asegurar el cumplimiento de normativas locales para la promoción y servicio de bebidas alcohólicas durante activaciones y eventos.
* representar profesionalmente la marca, manteniendo los estándares de imagen, cortesía y atención al cliente.
requisitos
formación académica
* educación media superior o licenciatura en áreas comerciales, marketing, gastronomía, enología, turismo o afines; se valorará formación específica en bebidas o servicio al cliente.
experiencia
* 1 a 3 años de experiencia en roles de promoción de marca, ventas en canal horeca (hoteles, restaurantes y catering), merchandising o activaciones en punto de consumo.
* experiencia en ejecución de activaciones y degustaciones, y en el manejo de relaciones con gerencias de alimentos y bebidas o personal de servicio.
* manejo básico de crm y herramientas móviles para registro de visitas y reportes.
conocimientos y habilidades
* conocimiento de productos (vinos, licores o bebidas) y habilidades para comunicar maridajes y argumentos comerciales de manera clara.
* habilidades comerciales y de negociación para generar ventas y cerrar acuerdos en el canal horeca.
* capacidad para planear rutas, organizar agenda y gestionar cobertura de territorio.
* buena comunicación interpersonal, orientación al cliente y habilidades para impartir capacitaciones y presentaciones.
* manejo de herramientas ofimáticas básicas (excel) y aplicaciones móviles para registro de actividad.
* capacidad para trabajar bajo objetivos y priorizar actividades en temporadas altas.
competencias
* proactividad y enfoque en resultados, con actitud comercial y orientación a la consecución de metas.
* trabajo en equipo y colaboración con áreas de ventas, marketing y logística.
* flexibilidad horaria y disposición para asistir a eventos nocturnos, fines de semana y temporadas de mayor actividad turística.
* responsabilidad, presentación personal y compromiso con la imagen y valores de la marca.