Perfil ejecutivo – director general (retail & distribución)
carnes selectas nayarit | tepic / vallarta
resumen del rol (nivel estratégico)
buscamos un director general con enfoque operativo-comercial capaz de liderar la evolución de carnes selectas en nayarit hacia un modelo más estructurado, rentable y escalable en retail y distribución.
este rol no es corporativo tradicional.
es un ceo operador, cercano al negocio, con presencia en campo, tiendas y operación.
debe transformar una operación con adn comercial fuerte en un sistema sólido de retail, expansión y rentabilidad.
la empresa es un jugador relevante en el sector cárnico con presencia en varios estados, enfocada en venta directa al consumidor y crecimiento continuo
perfil ideal (executive mindset)
un líder que combine:
mentalidad comercial (retail / ventas)
ejecución operativa (tiendas + supply chain)
visión estratégica (expansión y crecimiento)
no buscamos un administrador
buscamos un constructor de negocio
contexto del negocio
* empresa 100% mexicana con crecimiento acelerado en sector cárnico
* modelo híbrido: retail + distribución
* más de una década de operación con expansión regional
* portafolio: carne, derivados, abarrotes, vinos y productos complementarios
* operación intensiva en tiendas físicas (≈24 unidades – contexto del cliente)
* expansión activa nacional e incluso internacional
objetivo del puesto
liderar la consolidación y crecimiento del negocio a través de:
* profesionalización del modelo retail
* optimización de distribución y supply chain
* incremento de rentabilidad por unidad
* expansión estratégica de nuevas sucursales
* desarrollo de estructura organizacional sólida
responsabilidades clave
1. Liderazgo del negocio (visión ceo)
* definir estrategia de crecimiento y expansión
* alinear operación, comercial y finanzas
* tomar decisiones de alto impacto
2. Operación retail (core del negocio)
* supervisar desempeño de tiendas (ventas, margen, rotación)
* estandarizar operación en todas las unidades
* implementar mejores prácticas retail
3. Expansión y crecimiento
* apertura de nuevas sucursales
* evaluación de ubicaciones estratégicas
* escalamiento del modelo a nuevas ciudades
4. Cadena de suministro y distribución
* optimizar logística, inventarios y merma
* asegurar disponibilidad de producto
* mejorar eficiencia operativa
5. Desarrollo organizacional
* profesionalizar estructura
* desarrollar líderes (gerentes de tienda / regionales)
* implementar cultura de resultados
6. Relación comercial y networking
* relación con proveedores clave
* vinculación con sector ganadero, distribuidores y stakeholders
* posicionamiento de marca en la región
experiencia requerida
* +10 años en posiciones de liderazgo
* experiencia como:
* director general / director de operaciones / director comercial
* experiencia en:
* retail (indispensable)
* consumo / alimentos / cárnicos / autoservicio
* distribución y logística
* manejo de múltiples unidades (multi-site)
* apertura de tiendas / expansión
* manejo de equipos grandes (+100 personas ideal)
skills críticos (top executive skills)
estratégicos
* pensamiento de negocio (p&l mindset)
* expansión y escalabilidad
* toma de decisiones de alto impacto
operativos
* ejecución en retail
* optimización de procesos
* control de operación multi-unidad
comerciales
* enfoque en ventas y margen
* pricing y rentabilidad
* desarrollo de mercado
liderazgo
* desarrollo de equipos
* gestión de mandos medios
* cultura de accountability
requisitos clave del perfil
* base en tepic / vallarta
* alta disponibilidad para moverse entre unidades
* presencia constante en campo (no oficina)
* apertura total a reubicación
* conocimiento del mercado local (altamente deseable)
networking (factor diferenciador)
el candidato ideal debe contar con:
* relación con proveedores de carne / ganadería
* contacto con distribuidores y cadena de suministro
* conexiones en retail regional
* entendimiento del mercado de nayarit / occidente
indicadores de éxito
* incremento de ventas por tienda
* mejora de margen operativo
* reducción de merma
* crecimiento en número de sucursales
* estandarización operativa
* rotación de inventario
perfil personal (muy importante)
* operador, no corporativo
* resolutivo, práctico y directo
* alta tolerancia a entornos poco estructurados
* mentalidad de dueño
* energía alta y presencia en campo
* enfoque en resultados, no en procesos burocráticos
este rol requiere un director general con adn retail-operativo, capaz de:
ordenar el caos
escalar el negocio
profesionalizar la operación
y llevar la empresa al siguiente nivel
top candidate requirements – director general (retail & distribution)
1. proven ceo/executive leadership experience
2. strong retail operations expertise
3. commercial & revenue-driven mindset
4. execution-focused leadership
5. multi-site management experience
6. supply chain & distribution knowledge
7. business expansion & scalability
8. financial acumen (p&l ownership)
9. team leadership & organizational development
10. high ownership & hands-on mentality