*proporcionar a los meseros y clientes un excelente servicio en el tiempo y forma correctos maximizando el uso de las bebidas y mezcladores conforme a los estándares establecidos, cuidando siempre el costo, cubriendo y superando las necesidades y expectativas y hacer actividades de venta.*
*
retos a lograr:
colaborar en la integración del equipo de la unidad de negocio. Lograr el tiempo de respuesta adecuado para el servicio conforme a los estándares establecidos. Mantenimiento de área de barra con absoluta limpieza. Prevenir y evitar la propagación de roedores, insectos, etc.
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*habilidades*:
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- organizado.
- honesto.
- responsable.
- puntual.
- disponibilidad de tiempo completo.
- actitud de trabajo en equipo.
- saber trabajar bajo presión.
- extrovertido.
- creativo
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conocimientos:
- preparación de bebidas ligadas y coctelería.
- manejo de equipo de bar.
- maridaje.
- control de costos de alimentos y bebidas.
- manejo de inventarios de botellas en sus diferentes modalidades (peso, regla, copas).
- control de inventarios.
- elaboración de requisiciones.
- estándares de higiene y manejo sanitario de alimentos.
- manejo y conocimiento de peps.
- *manejo de caja.*
*
tipo de puesto: tiempo completo
salario: a partir de $7,468.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 8 horas
tipos de compensaciones:
- propinas
educación:
- bachillerato terminado (deseable)
experiência:
- puestos similares: 1 año (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial