Join to apply for the Line Chef/Küche role at Hard Rock Cafe.
Location: DE-MUNCHEN
Posted Date: 2/7/2024
Overview
Auch wenn Sie nicht in direkten Kontakt mit unseren Gästen kommen, sind Ihre Aufgaben entscheidend für den Erfolg Ihres Hard Rock Cafés. Bei Hard Rock sehen wir Sie als Multitalent in der Küche und werden Sie in den folgenden Bereichen einarbeiten:
- Spüler
- Koch in der Vorbereitungs- und Produktionsküche
- Warenannahme
- Innen- und Außenpass
Responsibilities
Grundaufgaben eines Hard Rock Café Küchenmitarbeiters beinhalten:
- Warenbestellung und Annahme
- Zubereiten von Rezepten der Vorbereitungsküche und Speisen in der Produktionsküche nach Vorgabe
- Korrektes Beschriften, Datieren, Abdecken und Kühlstellen aller Rohstoffe
- Auf- und Abbau der Arbeitsstationen sowie Organisation der Küchenbereiche und Reinigungsarbeiten
- Aufrechterhalten eines sauberen und organisierten Küchenbereichs
- Reinigung aller Utensilien und Geschirr sowie Bedienung der Spülmaschine
- Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Sinn für Dringlichkeit
- Auffüllen von Produkten und Rohstoffen
- Recycling
- Verstehen eingehender Bestellungen
- Zusammenstellen und Prüfen der Bestellungen
- Kenntnis aller Produkte
- Umgang mit Gruppenbestellungen und Spezialwünschen
- Servieren der Speisen bei Bedarf
- Professionelle Kommunikation mit Kollegen
Qualifications
Job Requirements include:
- Aufgaben, die Bücken, Beugen, Heben und langes Stehen erfordern
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Einhalten der Uniformrichtlinien
- Sicherheits- und Hygienestandards
- Recycling
- Ruhiges Verhalten in hektischen Situationen
- Organisationstalent, Liebe zum Detail, Dringlichkeitsgefühl
- Positives Verhalten gegenüber Gästen und Kollegen
- Einhalten der 5 HRC Grundwerte und des Leitbildes
Application FAQs: Software Powered by iCIMS. Weitere Infos auf
Additional Details
- Seniority level: Entry level
- Employment type: Full-time
- Job function: Management and Manufacturing
- Industries: Restaurants
Referrals erhöhen Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei Hard Rock Cafe um das Doppelte.
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