Gerente general carmela y sal carmela y sal están en búsqueda de un gerente generalque lidere la operación del restaurante, asegurando la ejecución diaria, la experiencia del comensal y el desarrollo del equipo. Es una posición completamente operativa. Buscamos a alguien presente en piso, con criterio, que entienda el ritmo del servicio y cuide el detalle en cada momento. Responsabilidades liderar la operación integral del restaurante asegurar la ejecución en piso y cocina supervisar servicio y experiencia del comensal dar seguimiento a indicadores (ventas, costos, rotación) desarrollar y acompañar al equipo operativo mantener estándares de calidad, orden y servicio perfil experiencia previa como gerente general en restaurante experiencia en conceptos con alto nivel de exigencia conocimiento en vinos y maridaje (indispensable) liderazgo cercano, empático y con enfoque en equipo capacidad de ejecución y toma de decisiones en operación enfoque en servicio y consistencia operativa ofrecemos sueldo competitivo prestaciones de ley estabilidad laboral crecimiento dentro del grupo participación en un concepto gastronómico consolidado ubicación: torre virreyes, pedregal 24, lomas virreyes, miguel hidalgo, cdmx postúlate enviando tu cv por este medio o vía whatsapp al 56 1081 1900 esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: