Vacante: cocinero(a) – cocina del mar
¿te apasiona la cocina del mar y disfrutas trabajar con productos frescos y de alta calidad?
estamos en búsqueda de un(a) cocinero(a) especializado(a) en mariscos, comprometido(a) con la excelencia, la higiene y la presentación impecable de cada platillo.
objetivo del puesto
preparar y presentar platillos de cocina del mar conforme a recetas y estándares establecidos, asegurando frescura, sabor, calidad y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
principales responsabilidades
* preparar pescados, mariscos y guarniciones siguiendo recetas estandarizadas
* verificar frescura y calidad de los insumos
* aplicar técnicas adecuadas de limpieza, corte y cocción de productos del mar
* cumplir con el sistema peps para almacenamiento y rotación
* mantener orden y limpieza en el área de trabajo
* apoyar en el montaje y presentación de platillos
* cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria
* colaborar con el equipo para garantizar eficiencia en el servicio
requisitos
* experiencia mínima de 1 año en cocina del mar o marisquerías
* escolaridad mínima: secundaria concluida (deseable formación en gastronomía)
* conocimiento en manejo higiénico de pescados y mariscos
* disponibilidad de horario
* trabajo presencial
competencias
* responsabilidad y compromiso
* trabajo en equipo
* organización y limpieza
* enfoque en calidad
* actitud de servicio
ofrecemos
* sueldo mensual: $9,450 mxn
* propinas
* prestaciones de ley después de un mes
* estabilidad laboral
* oportunidad de crecimiento
* excelente ambiente de trabajo
si tienes experiencia en cocina del mar y te apasiona trabajar con productos frescos y de calidad, queremos conocerte.
postúlate y forma parte de nuestro equipo.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,450.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial