Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa ojo de agua en roma norte - cuauhtémoc, ciudad de méxico
restaurante ojo de agua
ubicación: roma norte, cdmx
sobre nosotros:saludable por tradición. Los mejores jugos y fruta desde 1950. Un instante en la naturaleza, a través de nuestros alimentos
descripción del puesto
buscamos cocinero para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de la preparación de alimentos, asegurando siempre la calidad, la presentación y el cumplimiento de los estándares de higiene y hospitalidad.
responsabilidades principales:
* recepción, acondicionamiento, lavado y sanitización de materias primas.
* organizar las estaciones de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios.
* apoyar en la preparación de platillos siguiendo las recetas y estándares establecidos.
* garantizar la limpieza y desinfección de superficies de trabajo, utensilios y equipos.
* monitorear las temperaturas de los equipos de cocina y alimentos.
* reportar fallas en equipos y asegurar el correcto cierre de gas al final del turno.
* colaborar para minimizar mermas y desperdicios de materia prima.
requisitos:
* experiencia previa como cocinero (deseable 1 año o más).
* conocimiento de técnicas de cocina y manejo de utensilios.
* habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* disponibilidad de horario.
* compromiso con la calidad y puntualidad.
* dominio de estándares básico de higiene.
actitudes y valores:
* proactividad
* trabajo en equipo
* rapidez y adaptabilidad
* enfoque en el servicio y hospitalidad
ofrecemos:
* pago semanal + propinas (según puesto)
* prestaciones de ley desde el primer día
* uniforme sin costo
* capacitación constante
* descanso por cumpleaños
* estabilidad laboral
nivel de educación deseada:
media superior
nivel de experiencia deseada:
nivel inicial
función departamental:
turismo / hotelería
industria:
restaurantes
habilidades:
* manejo higienico de alimentos
* manejo de utensilios
* compromiso con la calidad
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