Desarrollador de compras
el objetivo principal del desarrollador de compras es planificar, organizar y ejecutar las adquisiciones necesarias para el funcionamiento eficaz de la organización.
se responsabiliza de realizar levantamientos de inventario semanalmente para determinar los insumos disponibles y necesarios. Se identifican los proveedores más adecuados para cada compra en base a su capacidad de entrega y calidad de productos.
realiza cotizaciones semanales con varios proveedores para obtener ofertas competitivas y optimizar costos. Coordina con otros departamentos para asegurar que se cumplan las fechas límite de entrega y evita problemas logísticos.
une facturas y notas de remisión para generar un informe detallado de pagos realizados a proveedores. Este informe debe estar actualizado constantemente para tener una visión clara de los gastos.
entre otras tareas importantes se incluyen:
* revisar pedidos recibidos por correo electrónico u otros canales digitales.
* realizar auditorías internas al almacén general, almacen de insumos, restaurante, cocina, boutique y recorridos para determinar insumos no utilizados o caducados.
* generar informes mensuales sobre inventarios, pedidos y gastos para presentar a la gerencia.
* coordinar con personal de contabilidad para verificar que las facturas estén correctas antes de pagarlas.
* actualizar bases de datos con información relevante sobre inventarios, proveedores y gastos.