Objetivo del puesto:
responsable de estructurar, coordinar y supervisar los procesos administrativos y operativos de las cafeterías, asegurando el correcto funcionamiento, control interno y la calidad de una oferta de cocina saludable alineada con la filosofía city fit.
funciones principales:
- estructurar y estandarizar procesos administrativos y operativos de las cafeterías.
- control de inventarios, insumos, costos y mermas.
- supervisión del personal de cafetería (roles, turnos, desempeño).
- planeación de menús saludables y balanceados.
- asegurar cumplimiento de normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria.
- coordinación con áreas administrativas (compras, finanzas, rh).
- seguimiento a proveedores y control de pedidos.
- reportes administrativos y operativos periódicos.
*requisitos*:
- experiência previa en administración de cafeterías, restaurantes o alimentos y bebidas.
- conocimiento en cocina saludable, nutrición básica o alimentación balanceada.
- habilidad para crear y mantener procesos, controles y estructuras administrativas.
- liderazgo, organización y enfoque a resultados.
- manejo de inventarios y control de costos.
- excelente comunicación y capacidad de supervisión.
competencias clave:
- organización y planeación.
- pensamiento estructurado.
- liderazgo y toma de decisiones.
- atención al detalle.
- responsabilidad y seguimiento.
- afinidad con el estilo de vida saludable.
ofrecemos:
- sueldo mensual: $20,000
- estabilidad laboral.
- ambiente alineado a bienestar y salud.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20,* al mes
lugar de trabajo: empleo presencial