Título: gerente para restaurante en fashion drive
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se buscan gerentes restauranteros apasionados que se desempeñen a cargo del bienestar de un equipo de meseros y camareros, en un ambiente dinámico.
objetivo general:
* ser el encargado de supervisar y gestionar las actividades diarias de la cocina.
* mantener un alto nivel de productividad y eficiencia en la gestión del personal, los inventarios y los recursos disponibles.
* fomentar una cultura positiva dentro del restaurante y promover la calidad de servicio al cliente.
responsabilidades clave:
* liderazgo: liderar y motivar a un equipo diverso de meseros y camareros para lograr metas comunes y proporcionar un servicio excepcional.
* gestión del personal: recibir, entrenar e incentivar al personal para asegurar su desarrollo profesional y mejorar el servicio al cliente.
* administración general: realizar horarios de pago del personal, autorizar y revisar incidentes de nómina, controlar márgenes de ventas y revisar el montaje correcto del salón.
* otros: experiencia previa en restaurantes de alta gama es deseable. Se busca disposición para rotar turnos y mantenerse informado sobre tendencias gastronómicas actuales.
nivel de experiencia requerido:
3 años o más de experiencia en un puesto similar.
educación:
escolaridad preparatoria mínima.
requisitos adicionales:
* disponibilidad para trabajar 40 horas a la semana.
* aptitud para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas simultáneamente.
* capacidad para comunicarse efectivamente con clientes y empleados.
* calidad del servicio al cliente.
* flexibilidad para adaptarse a cambios repentinos.
beneficios ofrecidos:
* aumentos salariales anuales.
* caja de ahorro.
* descuentos y precios preferenciales.
* opción a contrato indefinido.
* programa de referidos.
* seguro de vida.
* servicio de comedor con descuento.
* uniformes gratuitos.
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo.
* vales de despensa.
población elegible: san pedro (fashion drive)
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