Vacante: chef ejecutivo – hotel misión grand valle de bravo
descripción del puesto:
hotel misión está en búsqueda de un chef ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo y compromiso con la calidad. Será responsable de supervisar todas las operaciones culinarias del hotel, garantizando altos estándares en sabor, presentación e higiene.
responsabilidades:
planificar y dirigir la producción de alimentos del restaurante y banquetes.
supervisar al personal de cocina y coordinar horarios.
diseñar menús innovadores según temporada y estándares del hotel.
controlar costos, inventarios y calidad de insumos.
asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
colaborar con la gerencia en eventos especiales y promociones gastronómicas.
requisitos:
experiencia mínima de 3 años como chef ejecutivo o sous chef en hoteles o restaurantes de alto nivel.
conocimientos en administración de cocina, manejo de costos y liderazgo de equipos.
estudios en gastronomía o carrera afín.
actitud de servicio, creatividad y excelente presentación.
ofrecemos:
sueldo competitivo (según experiencia).
prestaciones de ley.
alimentación durante turno.
oportunidad de desarrollo profesional dentro de la cadena hotelesl misión.
ubicación: avenida, fontana brava s/n, avandaro, 51200 valle de bravo, méx
horario: tiempo completo
interesados enviar cv a:
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $18, $21,000.00 al mes
beneficios:
* estacionamiento de la empresa
* servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial