Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa laticce en lomas de angelópolis ii - san andrés cholula, puebla
nombre del puesto:
sub-gerente general para restaurante
área:
servicio / administracion
objetivo del puesto:
supervisar las operaciones diarias, gestiona al personal, garantiza el cumplimiento de las normas de salud y seguridad, y asegura la satisfacción del cliente
requisitos:
* escolaridad: bachillerato termiando o licenciatura trunca
* experiencia: mínimo 2 años
* edad: 18 a 30 años.
* sexo: indistinto.
funciones principales:
* abrir y/o cerrar el establecimiento. Gestionar las operaciones diarias para asegurar una experiencia positiva para los clientes
* resolver preguntas y quejas de los clientes de manera profesional.
* controlar el inventario de alimentos, bebidas y suministros. Realizar pedidos y negociar con proveedores.
* asegurar que el restaurante cumple con todas las normativas de salud, seguridad e higiene
* registrar ingresos y gastos, cuadrar las cajas registradoras y ayudar con actividades de nómina.
experiencia previa en:
* coordinación y supervisión operativa de todas las áreas del restaurante (cocina, barra, servicio y limpieza).
* apoyo directo al gerente general en la planificación, organización y control de la operación diaria.
* manejo y capacitación de personal operativo y administrativo.
conocimientos necesarios en:
* sistemas de punto de venta, software de gestión de restaurantes y herramientas de informes.
* gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo similar.
habilidades y aptitudes:
* planificación, dirección y control de todas las operaciones del restaurante.
* supervisión efectiva de los diferentes departamentos (cocina, barra, servicio, limpieza y almacén).
* liderazgo firme, justo y con visión estratégica.
* alto sentido de responsabilidad y compromiso.
* trabajo en equipo
horario:
* matutino: 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
* vespertino: 4:00 p.m. a 11:00 p.m.
* horarios rotativos
sueldo:
$12,500 mensuales
observaciones:
el puesto requiere un perfil altamente responsable, con experiencia comprobable en liderazgo operativo y gestión integral de restaurantes. Se valora la capacidad para tomar decisiones estratégicas, mantener la motivación del equipo y garantizar una operación eficiente y rentable junto con el gerente general. Es indispensable la puntualidad, la presentación profesional, la comunicación efectiva y la orientación a resultados.
contacto:
lic luis osorio depto: recursos humanos
nivel de educación deseada:
superior - trunco
nivel de experiencia deseada:
nivel medio
función departamental:
administrativo / secretarial
industria:
restaurantes
habilidades:
* planificacion
* toma de decisiones
* trabajo en equipo
esta vacante viene de la bolsa de empleo