*supervisor de calidad e inocuidad alimentaria*
*marca mexicana líder en la elaboración de salsa busca integrar a su equipo un supervisor de calidad e inocuidad con experiência comprobable en la industria alimentaria.
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*requisitos indispensables*:(postulaciones que no cumplan estos requisitos no serán consideradas)
licenciatura concluida con título y cédula en:
- química en alimentos
- ingeniería en alimentos
- ingeniería bioquímica
- carrera afín directamente relacionada con sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
experiência mínima de 2 años en puestos de calidad e inocuidad dentro de empresas de alimentos.
experiência comprobable en implementación, mantenimiento y auditoría de sistemas:
- haccp
- fssc *
- iso *
- bpm
- control de alérgenos
- programas prerrequisito
- non gmo (deseable)
disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
*esta vacante no está dirigida a recién egresados sin experiência en industria alimentaria ni a perfiles de nutrición, gastronomía u otras carreras sin experiência comprobable en sistemas de calidad e inocuidad.
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principales responsabilidades
- asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria implementados en la organización.
- supervisar el apego a los lineamientos de haccp, fssc *, non gmo e iso.
- verificar la calidad e inocuidad de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
- elaborar, implementar y dar seguimiento a formatos de control, registros y checklists.
- gestionar acciones correctivas y planes de mejora derivados de auditorías e inspecciones.
- apoyar en auditorías internas, externas y procesos de certificación.
- dar seguimiento a programas prerrequisito: bpm, control de plagas, limpieza, capacitación y control de alérgenos.
- participar en proyectos de desarrollo de nuevos productos.
- impartir capacitación interna en temas de calidad e inocuidad.
competencias
- atención al detalle.
- capacidad de análisis y resolución de problemas.
- redacción de informes técnicos.
- habilidad numérica y análisis estadístico.
- liderazgo y comunicación efectiva.
- enfoque a resultados.
ofrecemos
✔ estabilidad laboral
✔ prestaciones de ley
✔ vales de despensa
✔ días de permiso con goce de sueldo
✔ pago quincenal
horario
turnos rotativos cada 2 semanas:
matutino: lunes a sábado de 6:00 a 14:00 hrs
vespertino: lunes a sábado de 14:00 a 21:30 hrs
nocturno: lunes a sábado de 22:00 a 06:00 hrs
si cuentas con experiência real en sistemas de calidad e inocuidad dentro de la industria alimentaria, postúlate y forma parte de una empresa mexicana en crecimiento.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $15,* al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- vales de despensa
pregunta(s) de postulación:
- ¿cuántos años de experiência tienes trabajando con haccp y/o fssc * en empresas de alimentos?
- describe brevemente tu participación en auditorías de inocuidad alimentaria.
- ¿cuál es tu profesión?
lugar de trabajo: empleo presencial