Tabares comedores está buscando un *higienista rotativo* para unirse a nuestro equipo en un puesto de tiempo completo. La persona seleccionada será responsable de garantizar la limpieza y desinfección de nuestras instalaciones, así como de promover prácticas saludables entre nuestro personal y clientes.
*requisitos*:
- licenciatura en nutrición, ingeniería química, ingeniería en alimentos o a fin
- experiência comprobada de por lo menos 1 año en comedor industrial
*zona: sur de la cdmx*
*funciones*:
- auditar el manejo higiénico de los alimentos conforme a la normatividad vigente aplicable.
- reforzar la correcta aplicación de las buenas prácticas de higiene y sanidad.
- capacitar al personal sobre temas relacionados a higiene
- dar seguimiento a las fechas y resultados de muestreo de alimentos y análisis clínicos del personal.
- verificar el uso de formatos vigentes y el correcto llenado de registros.
- verificar el seguimiento adecuado del producto no conforme.
- generar en conjunto con el gerente de la unidad las acciones correctivas y preventivas.
- revisar la efectividad de las acciones correctivas o preventivas.
- solicitar la aplicación oportuna de los mecanismos para medir la satisfacción del cliente.
- realizar el análisis de la evaluación de satisfacción del cliente.
- vigilar los puntos críticos y puntos críticos de control del proceso.
- participar el las validaciones de haccp.
- participar en las auditorías internas de iso, distintivo h
- informar al gerente de calidad el estatus, eventualidades e incidentes en las unidades asignadas.
- apoyar en las asignaciones solicitadas como apoyo al proceso de calidad
*ofrecemos*:
- sueldo base + vales de despensa + prestaciones de ley desde el primer día
- caja de ahorro
- comida
- apoyo de transporte
tabares comedores ofrece un ambiente de trabajo positivo y un paquete competitivo de compensación y beneficios.
Si estás interesado en esta oportunidad, envía tu currículum vitae y una carta de presentación detallando tu experiência relevante.