Tomillo & laurel, dedicada al giro de comedor industrial.
Se solicita jefe de operaciones - giro alimenticio. Sexo indistinto.
Tipo de puesto
tiempo completo.
Requisitos
2-3 años de experiencia comprobable en giro alimenticio.
Escolaridad: ing. Industrial, lic. en nutrición o lae.
Conocimientos:
procesos de producción de alimentos
buenas prácticas de manufactura
control de documentos
conservación de materias
manejo de personal
competencias
innovación
solución de problemas
liderazgo
responsabilidad
trabajo en equipo
compromiso
proactividad
disciplina
responsabilidades
validar la planeación semanal del menú.
Revisar el stock de producción existente y confirmar con el supervisor de operaciones y encargado de turno los alimentos a producir.
Supervisar el cálculo de la cantidad a producir.
Monitorear el proceso de producción de alimentos.
Atender cualquier contratiempo que se presente durante la producción garantizando el objetivo a cumplir.
Notificar a los responsables de cada servicio las incidencias o requerimientos de apoyo.
Asegurar la distribución y entrega de los platillos en cada servicio en tiempo y forma.
Remuneración y beneficios
sueldo mensual libre $15,000 + bono de productividad y resultados $3,000.
Salario pagado quincenalmente.
Beneficios: bebidas gratis, horarios flexibles, opción a contrato indefinido, servicio de comedor, teléfono de la empresa, uniformes gratuitos.
Lugar de trabajo presencial (empleo presencial).
#j-18808-ljbffr