Elaborar productos de repostería conforme a los menús establecidos, cuidando sabor, calidad, porciones y presentación, dentro de los estándares de higiene y eficiencia.
* preparar postres, panecillos y productos de repostería según receta.
* realizar mezclas, horneado y decoración de acuerdo con los tiempos establecidos.
* controlar porciones, insumos y evitar mermas.
* mantener limpieza de su estación, utensilios y equipo.
* cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
* apoyar al equipo de cocina.
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