Buscamos un/a Chef Ejecutivo con enfoque en resultados, capaz de coordinar equipos, asegurar la calidad en cada servicio y mantener el control de la operación diaria de cocina.
Requisitos
* Experiencia como chef ejecutivo o puesto similar
* Experiencia liderando equipos de cocina
* Enfoque en organización, control y resultados
* Capacidad para trabajar bajo presión
* Disponibilidad de horario (operación rotativa)
Actividades
* Coordinar al equipo de cocina en la operación diaria
* Diseñar y ejecutar menús (principalmente para eventos)
* Realizar costeos y control de costos
* Capacitar y desarrollar al personal
* Supervisar inventarios y control de insumos
* Asegurar calidad, tiempos y estándares de servicio
Ofrecemos
* Sueldo de $18,000 libres
* Prestaciones de ley
* Fondo de ahorro
* Uniformes
* Hospedaje en La Labor
Horarios
Turnos rolados:
* 8:00 am a 5:00 pm
* 3:00 pm a 11:00 pm
* Disponibilidad fines de semana, días festivos y puentes
* 1 día de descanso entre semana
Ubicación: Carr. la Panadera - Palo Alto Km. 14.
Manda tu CV: christian.waldo@impulsa.global