Empresa dedicada al giro de comedores industriales busca tu talento:
buscamos higienista
*objetivo del puesto*:
garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y desinfección en todas las áreas del comedor industrial, así como verificar la correcta manipulación de alimentos, equipo y utensilios, contribuyendo a la inocuidad alimentaria y a la satisfacción del cliente.
*funciones principales*:
- aplicar protocolos de sanitización de superficies, utensilios y equipos según el plan de limpieza.
- registrar y dar seguimiento a bitácoras de higiene (checklists, monitoreos, control de plagas, etc.).
- asegurar la correcta disposición de residuos orgánicos e inorgánicos.
- verificar que el personal utilice adecuadamente el uniforme y equipo de protección personal (epp).
- apoyar en auditorías internas y externas relacionadas con higiene y calidad.
- participar en capacitaciones sobre normas nom-251-ssa*, bpm y ssop.
- reportar anomalías de higiene, fugas, derrames o cualquier situación que represente riesgo.
*perfil del puesto*:
*escolaridad*: carrera de nutrición, ingenieria de alimentos y/o a fin.
*experiência*: mínimo 6 meses en funciones similares en comedores o industrias alimentarias.
*conocimientos técnicos*:
- buenas prácticas de manufactura (bpm).
- procedimientos estándar de limpieza y desinfección (ssop).
- normas de seguridad alimentaria (nom-251-ssa*).
- manejo seguro de químicos de limpieza.
*habilidades y competencias*:
- orden y disciplina.
- atención al detalle.
- compromiso con la limpieza e inocuidad.
- trabajo en equipo.
- tolerancia a labores repetitivas.
- actitud proactiva y responsabilidad.
*indicadores de desempeño (kpi)*:
- nível de cumplimiento en auditorías internas.
- bitácoras completas y actualizadas.
- ausencia de no conformidades por higiene.
- tiempo de respuesta ante incidentes.
- calidad y consistencia en la limpieza de instalaciones.
interesados mandar cv al numero: *
zona de trabajo: parque industrial bernardo quintana
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $13,* - $14,* al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- servicio de comedor
- teléfono de la empresa
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 01/08/2025