Buscamos a un aprendiz de cocinero con experiencia en la preparación de alimentos y conocimientos sólidos en técnicas gastronómicas.
en esta posición, serás el encargado de realizar tareas como la limpieza diaria de cocina, la preparación de alimentos, inventarios de ingredientes y lavado de loza. Si tienes una buena capacidad para trabajar en equipo, aprender rápidamente y mantener un alto nivel de higiene y seguridad en la cocina, eres candidato ideal.
responsabilidades:
* limpieza diaria de cocina: mantener la cocina limpia y organizada, asegurándote de que todos los utensilios y equipos estén en buen estado y funcionen correctamente.
* preparación de alimentos: preparar ingredientes y mezclarlos según las recetas, asegurándote de que los platos sean deliciosos y atractivos.
* inventarios: realizar inventarios regulares de los ingredientes y suministros, asegurándote de que siempre haya suficiente para cubrir la demanda.
* lavado de loza: lavar y limpiar la loza y los utensilios después de cada uso, asegurándote de que siempre queden limpios y libre de residuos.
requisitos:
* nivel de estudios: preparatoria gastronomía terminada o trunca.
* experiencia: 1 año como cocinero.
* técnicas gastronómicas: conocimientos sólidos en técnicas gastronómicas y habilidades para preparar alimentos deliciosos.
* higiene y seguridad: capacidad para mantener un alto nivel de higiene y seguridad en la cocina.
horario:
el horario es flexible, pero se requiere trabajar lunes a sábado de 4:00 pm a 12:00 am y domingo de 3:00 pm a 11:00 pm.