Estamos en búsqueda de un gerente comercial de operaciones comprometido, con liderazgo y enfoque en resultados, para integrarse a una empresa del giro restaurantero. Esta posición es clave para garantizar una operación eficiente, orientada a la excelencia en el servicio, el control operativo y el crecimiento comercial.
el candidato ideal no solo gestiona, sino que colabora activamente en la operación diaria, involucrándose en procesos clave como servicio al cliente, supervisión de equipos, control de costos y estrategias comerciales.
requisitos:
* escolaridad: licenciatura en administración, gastronomía, negocios, o carrera afín
* experiencia mínima de 3 a 5 años en operaciones de restaurantes o cadenas de alimentos
* experiencia en liderazgo de equipos operativos y comerciales
* conocimiento en kpis operativos, costos, manejo de personal, servicio al cliente, ventas y procesos administrativos
* capacidad para implementar estrategias comerciales que impulsen las ventas
* excelente comunicación, proactividad y enfoque en resultados
* disponibilidad para laborar en campo y adaptarse a la dinámica operativa del restaurante
funciones principales:
* supervisar y optimizar la operación diaria de las unidades de negocio
* asegurar la calidad en el servicio al cliente y el cumplimiento de estándares operativos
* coordinar con gerentes de sucursal y jefes de área para garantizar procesos eficientes
* implementar estrategias comerciales para incrementar ventas y rentabilidad
* analizar indicadores de desempeño (ventas, costos, rotación, satisfacción del cliente)
* participar activamente en la operación cuando sea necesario, dando ejemplo de liderazgo en piso
* detectar áreas de oportunidad y proponer soluciones efectivas
* supervisar inventarios, compras y control de insumos
* apoyar en la capacitación de personal operativo y mandos medios
ofrecemos:
* sueldo competitivo + bonos por desempeño
* prestaciones de ley y superiores
* estabilidad laboral
* oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa
* ambiente dinámico y profesional
¿te interesa ser parte de un equipo en crecimiento?
envía tu cv a: [correo electrónico]
asunto: gerente comercial de operaciones – restaurantero
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $18, $20,010.05 al mes
beneficios:
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial