Overview
¡trabaja en los cabos! Postúlate en: querencia private golf and beach club
en querencia private golf and beach club, tendrás el poder de crear tu futuro. Únete a su gran equipo de profesionales y continúa tu crecimiento profesional; nos encontramos en búsqueda de nuestro supervisor de restaurante.
liderar y supervisar al equipo del restaurante para ofrecer una experiencia gastronómica de ultra lujo, superando las expectativas de los member´s garantizando la eficiencia operativa.
el supervisor asegura que cada aspecto del servicio y la presentación refleje los más altos estándares de calidad y atención al detalle, contribuyendo a la reputación del desarrollo como destino culinario excepcional.
responsibilities
* supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, asegurando la eficiencia operativa y la calidad del servicio.
* liderar, capacitar y motivar al personal del restaurante, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
* garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, presentación y calidad de los alimentos y bebidas.
* atender y resolver las quejas y solicitudes de los member´s de manera oportuna y profesional.
* gestionar las reservas, mesas y eventos especiales, asegurando una experiencia fluida y personalizada.
* controlar los inventarios, pedidos y recepción de mercancías, minimizando el desperdicio y optimizando los costos.
* asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* elaborar informes de ventas, inventarios y desempeño del personal.
* mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias gastronómicas y de servicio.
qualifications
* escolaridad: licenciatura en turismo o afín.
* experiencia mínima de 3 años desempeñando la función.
* inglés avanzado - indispensable.
additional information
industries: real estate
ubicación: los cabos, baja california sur, mexico
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