*descripción*:
*funciones y tareas principales del puesto*
- realizar la limpieza de las áreas de cocina, equipo y mobiliario de la operación de alimentos y bebidas, así como apoyar en los montajes del buffet y eventos especiales de acuerdo con los programas, procedimientos y horarios establecidos.
- efectuar la limpieza general de cocinas, según el área asignada.
- operar la maquina lava loza de acuerdo con los procedimientos establecidos.
- acomodar y surtir la loza, cristalería, plaque y utensilios a la cocina, línea de producción y servicio perfectamente limpio y trapeado.
- ejecutar la distribución de mesas, sillas y líneas de bufet.
- desmontar al final del evento o cierre del servicio.
- lavar y trapea constantemente los pasillos de la cocina y áreas de producción asegurándose la higiene y desinfección con el químico adecuado.
- surtir hielo, alcohol sólido y carbón o gas a líneas de buffet.
- realizar limpieza en cámaras y botes de basura.
- ejecutar tareas a fines a su puesto asignado por su jefe inmediato.
- limpiar y montar la mantelería.
*a cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos*:
- posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- excelente ambiente de trabajo.
- beneficios superiores a la ley.
- formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
- poblado de apoyo
*requisitos*:
*experiência y conocimientos técnicos*:
- conocimientos básicos de productos químicos y de limpieza
- manejo y cuidado de equipo de cocina
- conocimiento en reciclaje