Del puesto: supervisor de servicios y operaciones*
el supervisor de servicios y operaciones de restaurante desempeñará un papel fundamental en el éxito operativo y financiero del establecimiento. Este líder apasionado y proactivo dirigirá todas las actividades diarias con el objetivo de ofrecer una experiência excepcional a los clientes y garantizar la eficiencia operativa.
*responsabilidades clave*:
1. *operaciones diarias*:
- supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del restaurante, desde la preparación de alimentos hasta el servicio al cliente y la limpieza.
- implementar y mantener procedimientos operativos efectivos para garantizar un funcionamiento suave y eficiente.
2. *gestión de personal*:
- contratar, entrenar y liderar un equipo dedicado, asegurando altos níveles de motivación y desempeño.
- realizar evaluaciones periódicas del desempeño y proporcionar capacitación continua para el desarrollo del personal.
3. *servicio al cliente*:
- priorizar la satisfacción del cliente supervisando personalmente la calidad del servicio.
- resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y rápida, manteniendo una experiência positiva.
4. *gestión financiera*:
- supervisar el presupuesto del restaurante y trabajar de cerca con el equipo para cumplir los objetivos financieros.
- controlar los costos de alimentos y bebidas, gestionar inventarios y optimizar la rentabilidad del restaurante.
5. *marketing y promoción*:
- colaborar con el equipo de marketing para desarrollar estrategias que impulsen la visibilidad del restaurante y aumenten las ventas.
- participar activamente en iniciativas de marketing local y promociones para atraer nuevos clientes.
*requisitos*:
- experiência demostrada en roles de gestión y liderazgo.
- conocimiento sólido de las operaciones de un restaurante, incluyendo cocina, servicio al cliente y gestión de personal.
- habilidades excepcionales de liderazgo y comunicación.
- orientación a resultados y habilidad para trabajar eficientemente en un entorno dinámico.
- comprensión de las normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $16,000.00 - $20,000.00 al mes
prestaciones:
- servicio de comedor
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
lugar de trabajo: empleo presencial