Importante empresa de comedor inductrial buscamos un asistente de calidadde calidad confiable para garantizar que los productos y procesos cumplan con los estándares de calidad establecidos por la empresa, las normativas nacionales e internacionales, y los requisitos del cliente. Asegurando la implementación, mantenimiento y mejora continua del sistema de gestión de calidad. El objetivo es asegurar la alta calidad de nuestras operaciones de nuestro trabajo, dando cumplimiento al sistema iso 22000.
perfil:
-ing. en alimentos, pasante- recien egresado
experiencia:
* mínima de min 1 año en industria de alimentos.
* implementación de sistemas de gestión de calidad y control de calidad.
* procesos productivos de alimentos.
* gestión de auditorías internas
* análisis fisicoquímicos y microbiológicos
principales responsabilidades del puesto:
* mantener y garantizar el cumplimiento de las normas relacionadas con la inocuidad de los alimentos, calidad, seguridad y medio ambiente.
* garantizar la conformidad, calidad y seguridad de los productos a través del plan de muestreo.
* coordinar el plan de haccp de planta.
* gestionar la investigación de las no conformidades de producto, evaluando los riesgos con las áreas involucradas, generando planes de acción y verificando la eficacia.
* atención a auditorías internas y externas de calidad certificación fssc 22000, desarrollando planes de acción para los hallazgos y realizando los reportes apropiados.
* garantizar el programa de validaciones, generar protocolos de validación y dar soporte en la revisión de resultados.
* monitorear y realizar el tratamiento de los reclamos de clientes y consumidores de acuerdo con el flujo interno establecido.
* gestión de los kpi's del área, promover reuniones de análisis crítico, generando planes de acción para el logro de los objetivos.
* promover el entrenamiento en buenas prácticas, fomentando la cultura de calidad en planta.
* mantener el sistema de gestión de documentos de inocuidad.
pfrecemos
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