En la comer buscamos integrar a nuestro equipo a un(a) supervisor de tortillería, responsable de asegurar la correcta operación del área, garantizando la calidad del producto, el cumplimiento de estándares de higiene y la adecuada atención al cliente.
esta posición supervisará los procesos de producción, manejo de insumos y control de inventarios, asegurando eficiencia operativa y cumplimiento de las políticas establecidas.
🎯 objetivo del puesto
supervisar la operación del área de tortillería, asegurando la correcta producción, calidad del producto, disponibilidad para clientes y cumplimiento de normas de higiene, seguridad y servicio dentro de la tienda.
✅ requisitos
* escolaridad: bachillerato concluido o carrera técnica.
* experiencia: mínimo 2 años en áreas de producción de alimentos, tortillería o autoservicio.
* experiencia en supervisión de personal operativo.
* conocimiento en manejo de máquinas tortilladoras y equipos de producción .
* conocimiento en control de inventarios y manejo de insumos .
* conocimiento en normas de higiene y manejo de alimentos .
* disponibilidad para viajar
* modalidad presencial.
📊 principales responsabilidades
* supervisar la producción diaria de tortillas asegurando calidad y frescura del producto.
* coordinar al personal del área para garantizar la correcta operación.
* verificar el adecuado funcionamiento de maquinaria y equipo de producción.
* controlar inventarios de materia prima (maíz, harina, insumos).
* garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
* asegurar la correcta exhibición y disponibilidad del producto para clientes.
* dar seguimiento a indicadores de merma y productividad del área.
🌟 competencias
* liderazgo operativo.
* organización y control.
* orientación al servicio al cliente.
* trabajo en equipo.
* responsabilidad y disciplina operativa.
📍 zona de trabajo: cdmx- varios
💼 ofrecemos
* contratación directa.
* sueldo competitivo.
* prestaciones superiores a las de ley.
* estabilidad laboral.
* oportunidad de desarrollo dentro de la empresa.
en la comer, nuestros colaboradores son uno de los elementos más valiosos de nuestra empresa. Por ello, constantemente buscamos personas comprometidas, con iniciativa y dispuestas a asumir nuevos retos, que con sus habilidades y conocimientos contribuyan al logro de los objetivos de la organización.
¡en la comer tenemos la oportunidad que estás buscando!