Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa SONORA GRILL en Monterrey - San Pedro Garza García, Nuevo LeónFUNCIONES:Promover el vino de la casa para cada invitado según el platillo elegido.Gestionar los inventarios para un seguimiento preciso de los vinos disponibles, controlar la existencias y asegurar un aprovechamiento adecuado.Dominar las prácticas de almacenamiento, conservación de vinos y control de temperaturas, garantizando su calidad y preservación.Capacitar sobre vinos, incluyendo información sobre etiquetas, maridaje y técnicas de servicio.Asegurar la limpieza correcta de cavas y cristalería.Realizar pedidos de vino respetando los niveles máximos y mínimos establecidos.Ejecución correcta de rituales de vinos y alimentos.Gestionar los inventarios para un seguimiento preciso decantadores, cristalería, centelinos y vinos.NECESARIO EL CERTIFICADO COMO SOMMELIERNivel de educación deseada:Superior - tituladoNivel de experiencia deseada:Nivel ExpertoFunción departamental:Turismo / HoteleríaIndustria:RestaurantesHabilidades: SOMMELIERVINOSSERVICIOEsta vacante viene de la bolsa de empleo
📌 Sommelier
🏢 Sonora Grill
📍 San Pedro Garza García