Objetivo: servir salsas, guarniciones, licuados, aguas de sabores y complementos de manera eficiente y conforme a los estándares de calidad y presentación nuestro restaurante, asegurando la satisfacción del cliente.funciones y *responsabilidades*:
1. Servir salsas y guarniciones conforme a receta y gramajes.
2. Ajustar sazón respetando la ficha técnica
3. Servir los complementos de manera adecuada para cada platillo.
4. Mantener el area de trabajo limpia y organizada.
5. Controlar inventarios de ingredientes y reportar necesidades al responsable de cocina.
6. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
7. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar tiempos de entrega adecuados.
8. Participar en la preparación de menús especiales o promociones según indicaciones del responsable de cocina.
9. Registro de temperaturas y vida útil
10. Comunicación con almacén para reposiciones
*requisitos*:
- escolaridad: técnica en gastronomía o bachillerato
- experiência: 1 año en producción
- técnicos: control de porciones
- habilidades: sazón, orden, rapidez
- competencias: honestidad, trabajo en equipo, enfoque a detalle
- disponibilidad: turnos, fines de semana
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $8,817.85 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- opción a contrato indefinido
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial