Empresa líder en la industria alimenticia te invita formar parte de su gran familia.
puesto*:jefe de producción*
ing.
industrial o de producción, ing.
alimentos, ing.
mecánico, ing.
electromecánico o carrera afín terminada
experiência de 3 años en el puesto (jefe de producción en empresas del ramo alimenticio idealmente en pastelerías o panaderías)
conocimientos sólidos sobre técnicas de pastelería y panadería, así como manejo de equipos industriales relacionados.
conocimiento en iso *, normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
paquetería office nível medio
conocimientos en haccp
capacidad para liderar un equipo, asignar tareas y mantener altos estándares de calidad y productividad.
capacidad para gestionar inventarios, programar la producción y cumplir con los plazos de entrega.
buena comunicación con el equipo y otros departamentos.
*responsabilidades*:
- elaborar y coordinar el plan de producción diario, semanal y mensual en función de la demanda de los pedidos.
- programar los horarios de trabajo y asignar tareas específicas al personal para maximizar la eficiencia y cumplir con los plazos.
- supervisar el desempeño del equipo de producción, asegurando que se sigan los procedimientos y estándares de calidad.
- implementar y mantener el sistema de gestión de calidad
- motivar, entrenar y capacitar al personal para mejorar sus habilidades de desempeño.
- resolver conflictos internos y fomentar el ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- gestionar los inventarios de materias primas, ingredientes y suministros necesarios para la producción.
- supervisión del mantenimiento de equipos y maquinaria
- asegurar el cumplimiento de las normas alimentarias y de seguridad industrial
- supervisar el control de calidad durante todo el proceso de producción para garantizar que los productos cumplan con los estándares establecidos.
- garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura.
- mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio para prevenir accidentes y asegurar la calidad sanitaria de los productos.
- identificar oportunidades de mejora en los procesos de producción para aumentar la eficiencia y reducir costos.
- implementar medidas de optimización y eficiencia operativa, como el uso adecuado de maquinaria y recursos.
- mantener registros precisos de producción, inventarios y otros datos relevantes.
- colaborar con otros departamentos como ventas, logística y administración, para asegurar una integración efectiva de las actividades de producción con el resto de la empresa.
prestaciones y beneficios adicionales
salario competitivo 26,000 a 30,000 mensuales
prestaciones de ley
10% más de vales de despensa
10% más de bono de puntualidad y asistencia
pago semanal
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $26,* - $30,* al mes
lugar de trabajo: empleo presencial