Descripción del puesto
se requiere un profesional especializado y con habilidades para trabajar en equipo, responsable de la preparación y ejecución de platillos gourmet.
requisitos:
* preparar y montar platillos de alta calidad e innovadores.
* aplicar y mantener estándares de eficiencia en la producción según el sistema peps.
* realizar pedidos precisos de insumos necesarios para la cocina.
* vigilar la calidad de los platillos para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.
* ayudar en la producción de platos previos a su preparación.
* mantener limpia su área de trabajo y cumplir con las normas de higiene y seguridad.