*¡estamos contratando! Comprador para restaurante con experiência en perecederos!*
buscamos integrar a nuestro equipo un *comprador con experiência reciente comprobada en productos perecederos*, que sea apasionado por la calidad, el control de costos y la eficiencia en la cadena de suministro.
*ubicación*: playa del carmen
*tipo de puesto*: tiempo completo
*experiência*: mínimo 2 años en compras para restaurantes, hoteles o servicios de alimentos
¿qué harás?
- gestionar la compra de productos perecederos (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.).
- negociar con proveedores locales y nacionales para obtener la mejor calidad al mejor precio.
- supervisar los níveles de inventario y realizar pedidos de forma estratégica.
- asegurar la rotación de productos y evitar pérdidas por caducidad o mala gestión.
- trabajar en conjunto con el chef y el equipo de cocina para satisfacer los estándares del menú.
- supervicion de almacen
*requisitos*:
- experiência previa en compras para el sector restaurantero o de alimentos.
- conocimiento de productos perecederos y su adecuada conservación.
- capacidad para negociar y establecer relaciones con proveedores.
- orientación al detalle, análisis de costos y control de inventarios.
- excelentes habilidades organizativas y de comunicación.
se valora:
- formación en gastronomía, administración o logística.
- conocimiento de sistemas de compras
*más información via whatsapp*:
unete a nuestro equipo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $12,000.00 al mes
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial