Supervisor de calidad e inocuidad alimentaria toluca - cuautitlan idisponibilidad para trasladarse a unidades ¿cuál será tu objetivo? Asegurar la correcta implementación de los estándares de calidad, higiene e inocuidad alimentaria en las unidades, mediante supervisión en campo, auditorías, capacitación y seguimiento a planes de acción, garantizando el cumplimiento normativo y la mejora continua. ¿qué harás en tu día a día? Supervisar en campo el cumplimiento de bpm, haccp, iso y nomsrealizar auditorías internas y dar seguimiento a auditorías externasdetectar desviaciones y ejecutar acciones correctivas y preventivascapacitar al personal operativo en temas de calidad e inocuidadgestionar documentación, registros y control de procesosmonitorear indicadores de calidad y generar reportesasegurar la correcta aplicación de estándares en preparación y servicio ¿qué buscamos en ti? Licenciatura en ingeniería industrial, alimentos o afín (concluida)mínimo 3 años de experiencia en calidad e inocuidad (sector alimentos, comedores, retail o similar)conocimiento práctico en iso, haccp, bpm y nomsexperiencia en auditorías y supervisión en campomanejo de documentación y control de procesosdisponibilidad para trasladarse entre unidades lo que te hará destacar experiencia operativa real (no solo documental)capacidad para detectar riesgos y tomar acción inmediatahabilidad para capacitar e influir en personal operativoenfoque en mejora continua y cumplimiento normativo ¿te interesa? Postúlate por este medio o envía tu cv por whatsapp al 5530157166 mendoza-josealberto@aramark.com esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: