*funciones*:
asegurar la limpieza del área de trabajo en la apertura antes de iniciar actividades, durante y al concluir (cierre).
preparar correctamente los insumos que se ocupan en la elaboración de los alimentos conforme a receta y estándar de manejo higiénico.
elaborar los platillos de acuerdo a los menús e indicaciones del encargado.
atender solicitudes de cambios o adiciones de los alimentos por el cliente.
apoyar en la entrega del servicio de alimentos al cliente
generales:
cumplir con la aplicación de las políticas y procedimientos.
elaborar y registrar el reporte diario de rendimientos y merma.
*habilidades*:
- dominio de técnicas culinarias
- conocimiento de medidas y equivalencias
- habilidades de corte y fileteado
- experiência en manipulación de alimentos
- conocimiento de normativas de higiene
- conocimiento de ingredientes y sabores
- destreza en uso de herramientas y equipos de cocina
- capacidad de trabajar en equipo
- creatividad culinaria
- trabajo en equipo
- adaptabilidad
- comunicación efectiva
- gestión del tiempo
*requisitos*
nível de estudios: educación básica (primaria y secundaria),
estatus académico: egresado
experiência en el área: turismo - hospitalidad - gastronomía - ocio
con especialidad: chef
*ofrecemos*:
*sueldo*: $8,* neto por mes
*jornada laboral*:tiempo completo
*modalidad*:presencial
*tipo de contrato*:permanente (indefinido)
*prestaciones*:
- prestaciones de ley (imss, vacaciones, aguinaldo)
- propinas
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,* al mes
horario:
- turno de 8 horas
tipos de compensaciones:
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial