Descrição da vaga:
Estamos em busca de um(a) Nutricionista de Produção para trabalhar em nossa empresa. O(a) profissional será responsável por planejar e supervisionar as atividades relacionadas à produção de refeições em larga escala, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.
Responsabilidades:
- Elaborar cardápios balanceados e adequados às necessidades dos clientes;
- Supervisionar a manipulação de alimentos e garantir a higiene na cozinha industrial;
- Acompanhar o preparo das refeições, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido;
- Realizar treinamentos com a equipe de produção;
- Participar de reuniões com a equipe de gestão para planejamento e ajustes necessários.
Requisitos:
- Formação em Nutrição;
- Experiência anterior na área de produção de refeições em larga escala;
- Conhecimento em legislação sanitária e boas práticas de fabricação de alimentos;
- Capacidade de trabalho em equipe e liderança;
- Organização, proatividade e atenção aos detalhes.
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