Perfil de puesto: ayudante general de carnicería
objetivo del puesto:
apoyar en las actividades diarias de la carnicería, asegurando la correcta manipulación, corte y presentación de los productos cárnicos, así como mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
responsabilidades:
1. Asistir al carnicero en el corte y preparación de carnes.
2. Realizar el despiece de diferentes tipos de carne según las indicaciones.
3. Mantener la limpieza y desinfección de las herramientas y equipos de trabajo.
4. Organizar y reabastecer los productos en el área de exhibición.
5. Atender a los clientes, brindando información sobre los productos y tomando pedidos.
6. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
7. Ayudar en la recepción y almacenamiento de mercancía, así como carga y descarga de canal de cerdo y/o res.
8. Realizar inventarios periódicos de los productos cárnicos.
requisitos:
- educación: secundaria completa (preferible).
- experiencia: deseable experiencia previa en carnicería o en un puesto similar.
- conocimientos: manejo básico de herramientas de carnicería y normas de higiene.
- habilidades:
- capacidad para trabajar en equipo.
- buenas habilidades de comunicación.
- atención al detalle y destreza manual.
competencias:
- proactividad y disposición para aprender.
- capacidad para trabajar bajo presión.
- actitud de servicio al cliente.
condiciones de trabajo:
- trabajo en un ambiente frío y húmedo.
- horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $10, $12,000.00 al mes
escolaridad:
* secundaria terminada (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial