*perfil de puesto: atendente de cafetería escolar*
*1. Datos generales*
- *puesto*: atendente de cafetería escolar
- *departamento*: servicios escolares
- *reporta a*: gerencia de servicios escolares
- *horario*: lunes a viernes de 8:00 a 17:00 horas, sábados de 8:00 a 13:00 horas.
- *salario*: salario mínimo vigente.
*2. Propósito general*
- proporcionar un servicio de alimentación de calidad, ofreciendo opciones saludables y nutritivas a la comunidad escolar, manteniendo la limpieza e higiene del área de trabajo.
*3. Funciones y responsabilidades específicas*
- *preparación y venta de alimentos*:
- preparar y servir alimentos y bebidas saludables, incluyendo frutas, verduras, cereales integrales, lácteos bajos en grasa, agua simple y bebidas sin azúcar.
- asegurar la frescura y calidad de los alimentos, siguiendo las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- atender a los clientes de manera amable y eficiente, tomando órdenes y cobrando los productos.
- *manejo de inventario*:
- llevar un control del inventario de alimentos y bebidas, realizando pedidos cuando sea necesario.
- verificar la recepción de mercancía y asegurar su correcto almacenamiento.
- mantener el control de los gastos e ingresos diarios.
- *limpieza y mantenimiento*:
- mantener la limpieza e higiene del área de la cafetería, incluyendo la limpieza de equipos, utensilios y mesas.
- realizar la limpieza y desinfección de los baños y otras áreas comunes.
- seguir las normas de higiene y sanidad.
- *atención al cliente*:
- brindar un servicio amable y eficiente a los estudiantes, profesores y personal escolar.
- resolver dudas y atender las solicitudes de los clientes.
- manejo de efectivo y terminales bancarias.
*4. Habilidades y competencias*
- *habilidades*:
- conocimiento básico de manipulación de alimentos.
- habilidad para trabajar en equipo.
- capacidad para trabajar bajo presión.
- habilidades matemáticas básicas para el manejo de efectivo.
- *competencias*:
- orientación al servicio al cliente.
- responsabilidad y puntualidad.
- organización y limpieza.
- comunicación efectiva.
*5. Requisitos*
- educación mínima: secundaria terminada.
- experiência previa: deseable experiência en atención al cliente o manejo de alimentos.
- disponibilidad para trabajar en el horario establecido.
- certificado de manipulación de alimentos (deseable).
*6. Consideraciones adicionales*
- se valorará positivamente la actitud proactiva y la capacidad para proponer nuevas opciones de alimentos saludables.
- se proporcionará capacitación en higiene y manipulación de alimentos.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $8,300.00 al mes
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- turno de 8 horas
- turno matutino
lugar de trabajo: empleo presencial