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Sub chef

Xico, Ver
Operadora De Restaurantes
Cocinero
Publicada el Publicado hace 13 hr horas
Descripción

*cadena de restaurantes de comida oriental te necesita.
*
¿te apasiona el giro restaurantero?
¿tienes experiência o deseas iniciar tu carrera en el giro?
*nos especializamos en comida japonesa* pero con un concepto más atrevido y original.
*¿qué buscamos?
*:
- conocimiento en distintivo h, normatividades en manejo higiénico de alimentos.
- manejo de inventarios de materia prima e insumos
- control y manejo de insumos
- manejo de peps
- conocimientos de gestión administrativa y capital humano.
- habilidad para formar y fomenrar una cultura de equipo.
- estabilidad laboral y contar con referencias (en caso de avanzar a contratación se válidan constancias de empleo anteriores).
*¿qué actividades demanda la vacante?
*
- asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos
- asegurar el adecuado proceso de preparación de los alimentos con base a recetarios establecidos.
- detectar áreas de oportunidad de equipo de trabajo y capacitar continuamente.
- optimización de equipos de producción para la diminución de inversión
- en equipo con gerencia crear estrategias de ventas para impulsar la venta de productos menos vendidos.
- cumplir con los kpis establecidos por la empresa: costo, rotación, inventario, satisfacción de clientes etc.
*¿qué te ofrecemos?
*
- salario base mensual superior al de la zona (a partir de *$13,000 netos*) se define con base en el resultado de las entrevistas.
- turnos rolados con base al negocio (09:00 a 18:00 *días de inventario*, 11:00 a 20:00 *abre*, 15:00 a 23:00 *cierre*)
- descanso rolado (opción a descansar en fin de semana)
- prestaciones de ley
*superiores*:
- *propinas semanales (+$*)*:
- *bono mensual x venta delivery (+500)*:
- uniformes
- prestamos con la empresa después de los 3 meses.
- descuentos en la marca
- convenios con distintas marcas.
es tu oportunidad de demostrar tus habilidades personales y aportar dentro de una gran familia.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $13,* - $17,* al mes
beneficios:
- bebidas gratis
- descuentos y precios preferenciales
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono mensual
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
- todos los fines de semana
- turno vespertino
pregunta(s) de postulación:
- describe 3 habilidades indispensables que debe tener un chef para asegurar el éxito de una unidad
- necesitas elevar la venta del negocio, cuidando el costo y rentabilidad del mismo ¿cómo lo haces y en qué tiempo se ven tus resultados?
escolaridad:
- bachillerato terminado (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha límite para postularse: 13/05/2025
fecha de inicio prevista: 17/05/2025

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