*¡buscamos a nuestro próximo segundo de cocina en gúru rim café!
*¿te apasiona la cocina saludable, el brunch creativo y el trabajo en equipo?
esta es tu oportunidad para integrarte a un proyecto donde el café de especialidad y la comida consciente marcan la diferencia.
*sobre el equipo*:trabajarás directamente al lado de la jefa de cocina en un equipo pequeño y ágil, donde la organización, la iniciativa y la colaboración son fundamentales.
*responsabilidades*:- *apoyo en la operación diaria*: ejecutar las preparaciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos.- *mise en place*: preparar los ingredientes y estaciones de trabajo antes de cada servicio.- *cocinado*: participar activamente en la elaboración de platillos, cuidando presentación y sabor.- *control de calidad*: verificar que todos los platillos cumplan con los requisitos de calidad, consistencia y presentación.- *limpieza y orden*: mantener la cocina limpia y organizada, respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria.- *soporte a la jefa de cocina*: colaborar en la implementación de mejoras en procesos y menú.- *gestión de insumos*: ayudar en el control de inventarios, almacenamiento y rotación de productos.- *resolución de imprevistos*: actuar con iniciativa frente a cualquier necesidad operativa durante el servicio.
*requisitos*:- experiência mínima de 2 años como ayudante avanzado o segundo de cocina.- conocimiento o interés en cocina saludable y brunch contemporáneo.- dominio de áreas fría y caliente.- capacidad para trabajar bajo presión y seguir instrucciones.- iniciativa, responsabilidad y actitud positiva.- excelente puntualidad y limpieza.- valoración de la sostenibilidad y el aprovechamiento de insumos.
*beneficios*:- excelente ambiente de trabajo- prestaciones de ley- reparto de propinas- comida del día- café y bebidas gratis- inmersión al mundo del café de especialidadsi quieres crecer profesionalmente en un ambiente de respeto, creatividad y pasión por la gastronomía, envíanos tu cv por whatsapp al: 3334759841¡te esperamos en gúru rim café!Tipo de puesto: tiempo completosueldo: $9,000.00 - $13,000.00 al mesbeneficios:- bebidas gratis- descuento de empleados- servicio de comedor- uniformes gratuitospago complementario:- bono de productividad- bono de puntualidad- propinastipo de jornada:- diurno- fines de semana- turno de 8 horasescolaridad:- bachillerato terminado (obligatorio)experiência:- cocina: 2 años (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial