*buscamos a nuestro próximo segundo de cocina en gúru rim café
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¿te apasiona la cocina saludable, el brunch creativo y el trabajo en equipo?
esta es tu oportunidad para integrarte a un proyecto donde el café de especialidad y la comida consciente marcan la diferencia.
*sobre el equipo*:
trabajarás directamente al lado de la jefa de cocina en un equipo pequeño y ágil, donde la organización, la iniciativa y la colaboración son fundamentales.
*responsabilidades*:
- *apoyo en la operación diaria*: ejecutar las preparaciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos.
- *mise en place*: preparar los ingredientes y estaciones de trabajo antes de cada servicio.
- *cocinado*: participar activamente en la elaboración de platillos, cuidando presentación y sabor.
- *control de calidad*: verificar que todos los platillos cumplan con los requisitos de calidad, consistencia y presentación.
- *limpieza y orden*: mantener la cocina limpia y organizada, respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- *soporte a la jefa de cocina*: colaborar en la implementación de mejoras en procesos y menú.
- *gestión de insumos*: ayudar en el control de inventarios, almacenamiento y rotación de productos.
- *resolución de imprevistos*: actuar con iniciativa frente a cualquier necesidad operativa durante el servicio.
*requisitos*:
- experiência mínima de 2 años como ayudante avanzado o segundo de cocina.
- conocimiento o interés en cocina saludable y brunch contemporáneo.
- dominio de áreas fría y caliente.
- capacidad para trabajar bajo presión y seguir instrucciones.
- iniciativa, responsabilidad y actitud positiva.
- excelente puntualidad y limpieza.
- valoración de la sostenibilidad y el aprovechamiento de insumos.
*beneficios*:
- excelente ambiente de trabajo
- prestaciones de ley
- reparto de propinas
- comida del día
- café y bebidas gratis
- inmersión al mundo del café de especialidad
si quieres crecer profesionalmente en un ambiente de respeto, creatividad y pasión por la gastronomía, envíanos tu cv por whatsapp al: *
te esperamos en gúru rim café
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,* - $13,* al mes
beneficios:
- bebidas gratis
- descuento de empleados
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono de productividad
- bono de puntualidad
- propinas
tipo de jornada:
- diurno
- fines de semana
- turno de 8 horas
escolaridad:
- bachillerato terminado (obligatorio)
experiência:
- cocina: 2 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial