Importante empresa del sector - tlalpan, ciudad de méxico df
empresa lider en alimentos solicita:
jefe de grupo con experiencia en comedores industriales
3 años mínimo estando enfrente de diversos comedores industriales.
objetivo del puesto:
- responsable de la administración del servicio de alimentos de las unidades de negocio de comedores, brindamos a más de 2000 comensales. Manejo de menu ejecutivo, menu industrial.
teniendo a cargo alrededor de 13 comedores en el edo de méxico y cdmx.
requisitos:
1. edad: 25 a 50 años.
2. estudios: lic. concluida en alimentos, gastronomia, turismo, etc (titulo y cédula) indispensable
3. experiencia: 3 años comprobables en comedores industriales
experiencia:
* administración de servicio (personal, verificación de pre nómina, materia primas, etc.)
* coordinación de servicios especiales
* distintivo h, nom 251, iso 9001 (normas de seguridad e higiene)
* sistemas de gestión
* manejo de costos
* control de almacén e inventario (peps)
* planeación de menús
* manejo de personal (plantilla de 25 personas por comedor aprox)
* reportes de resultados
* reporte financiero del comedor
* relación con su cliente
actividades:
* costeo de recetas
* realizar inventarios
* elaboración de reportes base a facturas
* atención a comensales, clientes y provedores
* supervisión de personal
* administración de personal
habilidades:
* trabajo en equipo
* liderazgo
* negociación
* actitud de servicio
ofrecemos:
sueldo $15,000 mensual brutos
pago quincenal
prestaciones de ley, servicio de comedor gratuito, uniformes gratuitos.
contratación directa por la empresa
estabilidad laboral
interesados postularse por este medio #j-18808-ljbffr