_*perfil de puesto*_
- licenciatura en gastronomia o afin.
- 1 año o más de experiência como cocinero en la industria restaurantera
- ética profesional
- creativo
- alto sentido de responsabilidad y excelente actitud de servicio
- conocimiento de manejo higiénico de alimentos
- trabajo en equipo
- capacidad para trabajar en un ambiente de cocina de alta demanda
- capaz de leer y seguir recetas estandarizadas.
- experiência en cocina caliente, fría y repostería.
- *responsabilidades*_
- elaboración de platillos bajo supervisión de jefe de cocina durante horario de servicio en apego a receta estándar.
- elaboración de producciones previo a apertura para el servicio
- almacenar adecuadamente los alimentos a las temperaturas adecuadas
- control de inventarios precisos de materia prima y etiquetado de las mismas.
- mantener stocks adecuados y reabastecer siempre que sea necesario
- rotación de productos en existencia de acuerdo a los procedimientos establecidos
- asegurarse de que el area de preparacion de alimentos y la cocina esten limpias y desinfectadas al inicio, durante y al final del turno
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,340.00 - $9,000.00 al mes
beneficios:
- descuento de empleados
- descuentos y precios preferenciales
- servicio de comedor
- servicio de comedor con descuento
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye días feriados
- turno de 10 horas
pregunta(s) de postulación:
- ¿por que te gustaria incorporarte a nuestro equipo de trabajo?
- ¿cual ha sido tu mayor logro en la cocina?
- ¿cuales son las habilidades con las que cuentas en la cocina que podrias aportar a la empresa?
- ¿por que consideras que deberiamos elegirte a ti para ocupar este puesto?
Lugar de trabajo: empleo presencial