Human services 21 busca encargado de comedor en apodaca - apodaca, actual león: encargado operativo (comedor opaci)
ubicación: apodaca.
sueldo: $3500 semanales. Horario: lunes a sábado de 7:00 am a 4:00 pm.
funciones
* supervisar la operación de los diferentes turnos de la unidad de negocio que le corresponda.
* responsable de cumplir el proceso operativo dentro de los lineamientos de la secretaría de salud y las normas aplicables.
* ser enlace directo con los comensales para solucionar problemas o detalles relacionados con el servicio.
* asegurar la aplicación de las medidas definidas en función del resultado de las encuestas trimestrales con el cliente y los comensales.
* controlar los inventarios de los insumos requeridos para la operación.
* asegurar que se atienda a todos los comensales en los diferentes turnos operativos.
* responsable de cuidar el costo de los alimentos de la unidad de negocio bajo cargo.
* optimizar y asegurar la máxima productividad de la plantilla de personal operativo.
* supervisar la limpieza de cocina, almacenes y áreas de servicios.
requisitos
* nivel de educación deseado: media superior.
* nivel de experiencia deseado: nivel medio.
función departamental: recursos humanos.
industria: alimentos y bebidas.
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