Importante empresa de comedores industriales
busca talento como gerente de comedor industrial
zona: santa fe
jornada lunes a viernes
lic. en gastronomia o afin
actividades y objetivos:
* organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.
* asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, control de nómina,
* verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, garantiza la seguridad e higiene.
* supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
* programación de menús, cambio y facturas. Inventarios, almacén peps.
* costos, presupuestos, control de merma.
competencias:
* orientación al cliente
* manejo de resultados
* colaboración
* manejo de costos
* infunde confianza
* trabajo en equipo
*
requisitos:
* escolaridad: licenciatura en gastronomía, administración de empresas, turismo, ingeniera alimentos o afín.
* experiencia: 3 año como gerente de comedor industrial indispensable
* manejo de volumen de comensales
* buena presentación
· conocimientos indispensables:
trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, distintivo h. Peps, facturación.
ofrecemos:
* sueldo mensual bruto
* prestaciones de ley
* uniformes
* seguro de vida
* vales de despensa
* bono anual por indicadores